Gobova juha z ajdovo kašo

Sestavine:

• gobe po želji in okusu

• ajdova kaša Kmetija Banfi

• ena čebula

• sol

• poper

• vegeta

• lovorjev list

• hladno stiskano repično olje

• peteršilj

Priprava:

1. Na drobno sesekljamo čebulo in jo popražimo na olju.

2. Dodamo gobe in jih skupaj s čebulo malo popražimo.

3. Prilijemo vodo, solimo, popramo in po okusu dodamo vegeto.

4. Dodamo lovorov list.

5. Kuhamo toliko časa, da se čebula razpusti in s tem zgosti juho.

6. Dodamo ajdovo kašo in kuhamo še nekaj minut, da se ajdova kaša skuha.

7. Juho začinimo s peteršiljem.

Dober tek!